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今年肉类奶类产量或创历史新高 元旦春节供应有基础

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今年肉类奶类产量或创历史新高 元旦春节供应有基础

发布日期:2021-11-08 栏目:行业新闻 点击:

  中新网11月4日电 农业乡村部畜牧兽医局副局长陈光华4日表明,从畜牧业总体状况来看,本年以来,全国畜牧业出产安稳发展,首要畜产品市场供给都是比较富余的。估计本年的肉类和奶类产值有或许创前史新高,禽蛋产值坚持安稳,保证元旦、新年期间市场供给有杰出的出产根底。

  农业乡村部4日下午举行新闻发布会,会上有记者发问,10月以来,我国生猪价格呈现了止跌的现象,我的问题是目前我国猪肉供给的局势和趋势怎么样?11月、12月份猪价是否会呈现大幅度的反弹,以及今冬明春我国肉蛋奶等畜产品的供给和价格是否会受到影响?

  陈光华首要介绍了生猪出产状况。生猪出产到本年二季度可以说已经彻底恢复了,本年6月份到9月份,全国出栏肥猪平均价格一路下降,降到了成本线以下。四季度进入猪肉消费旺季,市场价格有所上升,最近几天在震动趋稳。依据农业乡村部监测,11月3日,全国活猪平均价格每公斤16.04元,略高于饲养成本线,饲养亏损状况有所缓解。

  “依据咱们分析,近期猪肉价格上升首要原因是消费拉动,市场供给相对宽松这个基本面并没有改变。”陈光华指出,9月份,全国规模以上屠宰企业屠宰的生猪是2509万头,同比增加95.2%。10月份,屠宰生猪的数量更多,达到了3023万头,同比增加111%。在饲养环节,依据农业乡村部监测,3月份以来,全国规模猪场每个月重生仔猪数量都在3000万头以上,并持续增加。这些仔猪育肥6个月之后就可以出栏上市,估计本年四季度到下一年的一季度,上市的肥猪同比还会显着增加,生猪供给相对过剩的局面还会持续一段时间。目前,全国能繁母猪存栏量仍比正常保有量多6%,估计到下一年年头才能调整到合理的水平。

  “期望我们多买猪肉、多吃猪肉,这样既能丰富老百姓的营养,又可以缓解饲养场户的经营困难。”陈光华说。

  陈光华表明,下一步,农业乡村部将依照生猪产能调控计划的要求,紧盯全国和各地的能繁母猪保有量改变状况,及时发布预警,落实分级调控职责,上下联动安稳生猪出产。各地要坚持用地、环保、借款和保险等方针连续性、安稳性,特别要防止抽贷、断贷,对经营呈现严重困难的饲养场户要给予帮扶。使用这个机会,建议广大饲养场户要有序组织生猪出栏,不要因为当时猪价有所上升而盲目压栏赌后市行情,更不要急于扩充产能,避免后期带来较大损失。

  关于鸡蛋等其他畜禽产品供给状况,陈光华介绍,国庆节后,受消费需求增加、饲养成本上升等因素推动,鸡蛋价格呈现过一波上涨,全国鸡蛋进场价格从每斤4元涨到了10月下旬的5.2元,最近几天,又回到了5元以下。因为蛋鸡的繁殖率高,出产周期比较短,出产者可以依据市场信号比较快速地调节出产计划。随着近期新增蛋鸡开产,减少筛选蛋鸡,鸡蛋产值将同步增加,后续市场供给是有保证的。

  陈光华称,从畜牧业总体状况来看,本年以来,全国畜牧业出产安稳发展,首要畜产品市场供给都是比较富余的。依据国家计算局计算,前三个季度全国猪肉产值3917万吨,同比增加38%;牛肉产值468万吨,同比增加3.9%;羊肉产值341万吨,同比增加5.3%;禽肉产值1702万吨,同比增加3.8%;牛奶产值2514万吨,同比增加8%。估计本年的肉类和奶类产值有或许创前史新高,禽蛋产值坚持安稳,保证元旦、新年期间市场供给有杰出的出产根底。

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