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深圳蔬菜配送夏天最爱一道香辣卤鸡爪,用一汁成菜的本草酱汁,口味解馋过瘾

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深圳蔬菜配送夏天最爱一道香辣卤鸡爪,用一汁成菜的本草酱汁,口味解馋过瘾

发布日期:2021-06-28 栏目:公司新闻 点击:

夏天一到就没食欲,想瘦身但更不想冤枉自己的胃,大鱼大肉吃不下,光茹素又觉得“嘴里没味儿、身上没劲儿”,所以,那些零七八碎的味足肉少的鸡脖鸡爪鸡翅就开端“大举”出现在餐桌上了。

真空包装的鸡爪全都是味精味,而且简直千人一面一个味,闭上眼睛吃你都区别不出吃的是鸡爪仍是猪蹄,没意思!卤味店的鸡爪尽管好吃,但跟其它食材一同卤的,不光串味,吃着还油腻腻的,还有,便是贵!

鸡爪,我仍是喜爱自己鼓捣着吃,不管是红烧的,仍是柠檬鸡爪,买一盆生的也不过才10几块钱,吹着电扇或者在空调屋里,看着电视,啃着鸡爪,吃着可过瘾了!

话不多说,直接上鸡爪,简略几步20分钟就出锅,热吃软糯,凉吃Q弹,连我老妈都跟着凑热闹啃了好几只。

深圳蔬菜配送教您---【香辣卤鸡爪】---

【材料】 鸡爪15只,鲜辣烧汁100克,水适量

【时间】 20分钟

【制造】

1. 鸡爪剪掉指甲,用凉水清洗洁净;
2. 入凉水锅中,大火煮开;
3. 欢腾后转中火,用勺子将浮沫撇掉;
4. 鲜美烧汁挤入汤中;因鸡爪表皮润滑不易入味,所以能够适量多挤一些烧汁;
5. 盖上盖子,转中小火,盖盖焖炖15分钟;
6. 去掉盖子,中火继续煮5分钟,不时用勺子将汤汁舀起浇在鸡爪上,直到汁变少并且附着在鸡爪外表即可出锅。

今日用的香辣烧汁,卤鸡爪真是太入味了!

曾经自己配调料卤,尽管好吃,但是滋味始终不稳定。没想到逛超市偶然发现的这款香辣烧汁,竟然有了意外惊喜。它主打的本草概念,把桔皮、丁香、草果、良姜等几十种植物香辛料调配到极致,熬成这一道酱汁,炒菜炖菜都能用,省劲到连盐都不必再放!一汁成菜,十分简略!
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